美味しさの秘密

田ぶしのらーめんは、なぜ美味いのか?一杯の丼に込めた、たくさんの秘密を知って下さい。

お品書き

レギュラーメニューから魅惑の限定メニューまで。あなたのお気に入りが、ここにあります。

田ぶしの歴史

東京高円寺に生まれ、広がり続ける麺処田ぶし。歩み続けた味と店作りの歴史を紐解きます。

店舗案内

その美味しさを、全てのお客様に。実店舗だけではなく、インターネット通販もございます。

最新ニュース

  • 学割、延長決定!!
    学割、延長決定!!
    2016年3月31日
    高円寺本店の学割が、大好評につき延長が決定いたしました!
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  • 高円寺本店にて学割開始!!
    高円寺本店にて学割開始!!
    2016年3月17日
    3/31までの限定企画としまして『学割』500円ラーメンの販売を開始しました!
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  • 海外新店舗オープン
    海外新店舗オープン
    2015年11月23日
    マレーシアのジョホールバルに、新店舗「ラーメンダイニング 田ぶし」をオープンいたしました。
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  • 夏の限定メニューが始まっています
    夏の限定メニューが始まっています
    2014年07月06日
    いよいよ夏本番! 皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、麺処 田ぶし各店では、夏の新メニューが始まっています。 その名も、「肉盛り冷やし中華」 ボリュームたっぷりの豚冷しゃぶと、三つ葉・みょうが・オクラなど、 夏の香味野菜をふんだんに使って、さっぱりとヘルシーに仕上げました。 胡麻の風味香るマイルドな酸味の効いた醤油ダレと、自家製中太麺がよく絡みます。 途中から温泉玉子を崩して、味の変化を楽しみながらお召し上がりください。 提供は、三島店・沼津店・富士店・静岡店になります。...
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  • 2014年春季の限定ラーメン「グリーンカレーらーめん」
    2014年春季の限定ラーメン「グリーンカレーらーめん」
    2014年04月13日
    2014年春季の限定ラーメン、グリーンカレーらーめんのご紹介です。 田ぶし自慢のマイルドな豚骨スープに、 ココナッツミルク香るスパイシーなグリーンカレーを、 絶妙なバランスでブレンドしました。 トッピングには野菜と鶏チャーシューをタップリ使い、 とてもヘルシーに仕上げました。 驚愕な味のハーモニーを放つグリーンカレーらーめんを、 最後の一滴までお楽しみください。 提供店舗は、高円寺本店のみとなっております。 是非ご賞味下さいませ。...
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  • 冬の超定番商品「ブラック担々麺」が今年も始まりました。
    冬の超定番商品「ブラック担々麺」が今年も始まりました。
    2013年12月26日
    お待たせ致しました。 例年、ご好評を頂いております「ブラック担々麺」を今冬もご提供を始めました。 田ぶしの限定メニューで例年最も多くのご支持を頂いておりますブラック担々麺は、 豊かな風味の黒胡麻香味油と、芳醇な香りと奥深いコクを持った特製辛味味噌がもたらすハーモニーがたまらない一杯となっております。 提供店舗は、三島店・富士店・静岡店となっております。 是非ご賞味下さいませ。...
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  • 秋の新作!濃厚海老味噌らーめんを提供中です
    秋の新作!濃厚海老味噌らーめんを提供中です
    2013年09月28日
    食欲の秋がやってまいりました。 麺処 田ぶし各店でも、皆様の味覚を刺激すべく、新しい限定メニューをご提供しております。 その名も、「濃厚海老味噌らーめん」です! 甘海老の頭を大量にローストし、旨みだけをギュギュっと抽出した濃厚エキスを、 自家製豚骨味噌スープと合わせ、存在感抜群でパンチのあるスープに仕上げました。 具材にももちろん海老を使用。 頭から殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプを贅沢に乗せてみました。 麺は濃厚スープが絡むよう縮れ太麺をご用意。 田ぶし自慢の毎日打つ、フレッシュな自家製麺との絡みをお楽しみ下さい。 海老好きにはたまらないインパクト抜群の逸品を、是非ご賞味ください。 提供店舗は、高円寺本店、三島店、沼津店、富士店、湘南台店、静岡店になります。 12月半ばまでご提供予定です。...
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